Während die Haferflocken rösten, hacken Sie eine Handvoll Walnüsse und Mandeln. Rösten Sie sie in einer separaten Pfanne, bis sie goldbraun sind, und geben Sie dann die Sonnenblumenkerne für eine zusätzliche Knusprigkeit hinzu.
Vermischen der Zutaten
Sobald die Nüsse und Samen perfekt geröstet sind, mischen Sie sie mit den gerösteten Haferflocken in der Pfanne. Halten Sie die Hitze niedrig und geben Sie die getrockneten Blaubeeren (oder Preiselbeeren) für einen fruchtigen Geschmacksschub hinzu.
Natürlich süßen
Gießen Sie den Rohrhonig (oder Ahornsirup) hinzu, um die Zutaten zu verbinden. Rühren Sie kontinuierlich, um die Süße gleichmäßig in der Mischung zu verteilen.
Erstarren lassen und schneiden
Gießen Sie die Mischung in eine rechteckige, mit Backpapier ausgelegte Form. Drücken Sie sie fest nach unten, um eine kompakte Schicht zu bilden. Stellen Sie die Form für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank, damit die Riegel erstarren.
Gesundheitsvorteile
Diese hausgemachten Haferriegel sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe. Hafer ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und Sie länger satt halten. Nüsse und Samen liefern gesunde Fette und Proteine, während Trockenfrüchte natürliche Süße und Antioxidantien hinzufügen.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass selbstgemachte Haferriegel eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Nährstoffen bieten. Wenn Sie sie selbst zubereiten, haben Sie die volle Kontrolle über die Zutaten und können sich so einen gesunden Snack ohne zugesetzten Zucker und künstliche Zusatzstoffe sichern. Bereiten Sie eine Ladung dieser köstlichen Riegel zu und genießen Sie jederzeit einen Snack ohne schlechtes Gewissen!
