Zutaten:
6 Schweinekoteletts ohne Knochen (Schweinekoteletts mit Knochen können durch Anpassen der Garzeit auch verwendet werden)
4 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Milch
1 Packung französische Zwiebelsuppenmischung
1 Dose Zwiebelcreme
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und fetten Sie eine 9×13-Pfanne ein.
Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen. In Olivenöl von jeder Seite goldbraun bräunen und dann herausnehmen.
Zwiebelcremesuppe, französische Zwiebelsuppenmischung und Milch verrühren.
Die Kartoffelscheiben unten auf dem Teller anrichten und mit den Koteletts garnieren.
Suppenmischung über die Rippchen gießen.
60 Minuten kochen lassen (länger bei Verwendung von Rippchen mit Knochen). Schweinefleisch ist gegart, wenn es eine Innentemperatur von 63 °C (145 °F) erreicht.
Das Gericht einige Minuten ruhen lassen, nach Belieben mit Petersilie garnieren und servieren.
Genießen Sie dieses köstliche Schweinekotelett, perfekt begleitet von Kartoffelpüree oder Schnitzel, kräftigem Gemüse oder einem erfrischenden Salat. Dieses Rezept verspricht mit seinen reichhaltigen Aromen und seinem warmen Charme zu beeindrucken und ist ein absoluter Hit für jedes Familientreffen oder jede Dinnerparty.
