Higashi, ein japanischer Tourist, betrat ein Restaurant und erwartete eine warme Mahlzeit. Andy, ein erfahrener Kellner, hatte einen cleveren Plan für nicht-muttersprachliche Kunden, die kein Englisch sprachen. Er servierte Higashi einige aufgewärmte Reste und beraubte ihn. Andy dachte, er würde damit durchkommen, aber dieses Mal täuschte er sich gewaltig. Während des Essensansturms im Sizzling Steak bemerkte Louise, eine neue Kellnerin, einen japanischen Mann mittleren Alters, Higashi, der tadellos in einen Kimono und einen Mantel gekleidet war.
Er suchte den Raum ab, bevor er sich an einen Ecktisch setzte. Louise begrüßte ihn herzlich, aber Higashi hatte Schwierigkeiten, Englisch zu sprechen, und bat um ein Steak und eine Schüssel Reis. Louise erklärte, dass es keine Reisschüsseln gäbe, sondern stattdessen Pommes. Higashi nickte und akzeptierte seinen Vorschlag. Als Louise gerade ein halb aufgegessenes Steak von der Theke räumen wollte, hielt Andy sie auf und bestand darauf, dass sie es Higashi servierte. Trotz ihrer Proteste gegen das Servieren von kaltem Essen übte Andy Druck auf sie aus und nannte als Entschuldigung Higashis Unfähigkeit, Englisch zu sprechen.
