Zubereitung:
- Zuerst bereiten Sie den starken Kaffee oder Espresso zu und lassen Sie ihn abkühlen.
- Während der Kaffee abkühlt, nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie die Mascarpone hinein. Fügen Sie den Zucker und Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Schlagsahne steif.
- Gießen Sie den abgekühlten Kaffee in eine flache Schüssel und tauchen Sie schnell die Löffelbiskuits kurz hinein, so dass sie sich leicht mit Kaffee vollsaugen.
- Legen Sie eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits in eine Auflaufform oder eine Glasbackform.
- Verteilen Sie nun die Hälfte der Mascarpone-Mischung gleichmäßig über die Löffelbiskuits.
- Verteilen Sie darauf eine Schicht der abgetropften Mandarinen.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht getränkter Löffelbiskuits, gefolgt von der restlichen Mascarpone-Mischung und Mandarinen.
- Stellen Sie das Tiramisu für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit es fest wird und die Aromen sich gut verbinden können.
- Vor dem Servieren bestäuben Sie das Tiramisu großzügig mit Kakao.
- Genießen Sie dieses köstliche Mandarinen-Tiramisu als krönenden Abschluss eines jeden Mahls oder einfach als süße Belohnung zwischendurch!
Tipps und Anpassungen:
Lesen Sie weiter auf der nächsten Seite…
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
