Mein Mann macht eine Low-Carb-Diät, aber er ist ganz verrückt nach diesen Bällen!

Zutaten:

– 1 Pfund italienische Wurst, ohne Darm
– 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella
– 1/2 Tasse Mandelmehl
– 1/4 Tasse geriebener Parmesan
– 1/2 Teelöffel Backpulver
– 1 großes Ei
– 1 Teelöffel italienische Gewürze
– 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
– 1/2 Tasse kohlenhydratarme Marinara-Sauce (zum Dippen)
– Optionaler Belag: Peperonischeiben, gewürfelte grüne Paprika, Champignons in Scheiben oder jeder andere ketofreundliche Belag, den Sie mögen
Anleitung:

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