1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und bereiten Sie eine Kuchenform vor, indem Sie sie einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Vermischen Sie den gemahlenen Mohn und Zucker in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eier bis sie schaumig sind.
3. Geben Sie die Mohn-Zucker-Mischung zu den Eiern und rühren Sie gut um.
4. Mischen Sie in einer weiteren Schüssel Mehl und Backpulver. Fügen Sie diese Mischung zu der Mohn-Ei-Mischung hinzu und rühren Sie gut um.
5. Erhitzen Sie die Milch und die Butter in einem kleinen Topf, bis die Butter geschmolzen ist. Fügen Sie diese Mischung zu der Mohn-Ei-Mehl-Mischung hinzu und rühren Sie gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie den Kuchen für etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen.
7. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen fertig ist – wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
8. Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Bestäuben Sie den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker.
Bitte beachten Sie, dass die Zubereitungszeit 10 Minuten beträgt, die Backzeit jedoch dazu gerechnet werden muss
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