Anweisungen:
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Sobald es gar ist, lassen Sie es abtropfen und spülen Sie es mit kaltem Wasser ab, um das Kochen zu stoppen. Reservierung.
Zubereitung hartgekochter Eier:
Kochen Sie die Eier etwa 10 Minuten lang in einem Topf mit Wasser. Nach dem Garen unter kaltem Wasser abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Reservierung.
Zubereitung zusätzlicher Zutaten:
Den Schinken in dünne Streifen schneiden.
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
Die neue Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Den Gouda in kleine Würfel schneiden.
Saucenmischung:
In einer kleinen Schüssel Naturjoghurt, Mayonnaise und Senf vermischen. Gut vermischen, bis eine homogene Soße entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salatzusammenstellung:
In einer großen Schüssel gekochte Nudeln, in Scheiben geschnittene hartgekochte Eier, Schinken, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Gouda-Käse, Erbsen und Mais vermischen.
Gießen Sie das vorbereitete Dressing über den Salat und schwenken Sie es vorsichtig, bis alle Zutaten gut mit dem Dressing bedeckt sind.
Aufschlag:
Servieren Sie den Nudel- und Gemüsesalat auf einzelnen Tellern und genießen Sie diese köstliche und nahrhafte Variante zu jedem Anlass.
Fazit: Und da haben Sie es! In nur wenigen einfachen Schritten haben Sie einen köstlichen und kompletten Salat kreiert, der auf Ihrem Tisch garantiert eine Freude bereiten wird. Dieser Nudel-Gemüse-Salat eignet sich perfekt für den Genuss zu jeder Tageszeit und ist eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Genießen Sie dieses vielseitige und leckere Rezept mit Ihren Lieben!
