Gib die Kartoffelstücke in eine große Schüssel.
Gieße die Butter-Knoblauch-Mischung über die Kartoffeln und vermenge alles gut, sodass die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
Würze die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und optional Paprikapulver oder getrockneten Kräutern nach Geschmack.
Backen:
Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
Backe die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen.
Servieren:
Nimm die Kartoffeln aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen.
Du kannst sie noch mit frischen Kräutern bestreuen, wenn du möchtest.
Guten Appetit!
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