Orzo One Pot Pasta Alfredo mit Hähnchenbrustfilet
Die Zwiebel und den Knoblauch jeweils fein würfeln.
Petersilie fein hacken.
Hähnchenbrustfilets der Dicke nach durchschneiden, dass man 2 dünne Filets erhält.
Diese mit dem Hähnchengewürz oder alternativ Salz, Pfeffer, Paprika einreiben.
Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebelwürfel 1-2 Minuten anbraten.
Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
Nun die Orzo Pasta in die Pfanne geben, kurz anrösten und mit der Hühnerbrühe und dem Wasser ablöschen.
Auf mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten al dente kochen.
Kurz vor Ende der Kochzeit das Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen und das Hähnchen scharf von beiden Seiten jeweils ca. 3-4 Minuten braten.
