Zutatenliste :
Für die Honig-Senf-Sauce sind folgende Zutaten erforderlich: ▢1/2 Tasse zubereiteter Senf ▢1/4 Tasse reiner Honig ▢1/4 Tasse heller Maissirup ▢1/4 Tasse Mayonnaise
Für das Huhn: ▢ 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, aufgeteilt in 4 Portionen
▢1/2 Teelöffel McCormick Season All-Rezept: ▢6 Speckscheiben, knusprig gegart und halbiert ▢1 Tasse geschnittene Pilze, abgetropft (entweder aus der Dose oder in einem Glas eingelegt) ▢3 Tassen fein geriebener Colby-Jack-Käse ▢ 2 Teelöffel fein gehackte Petersilie
So bereiten Sie die Honig-Senf-Sauce zu:
Senf, Honig, Maissirup und Mayonnaise in eine Rührschüssel geben. Rühren Sie die Mischung kräftig um, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Achten Sie dabei darauf, dass keine Klümpchen entstehen. Die Menge an Maissirup kann je nach Schärfe des Senfs oder individuellem Wunsch variiert werden.
So bereiten Sie das Hähnchen zu:
Reiben Sie die Hähnchenbrüste vorsichtig mit dem McCormick Season All ein. Lassen Sie das Hähnchen etwa eine Stunde lang marinieren.
In einer separaten Pfanne den Speck anbraten, bis er eine knusprige Konsistenz hat. Entfernen Sie nach Abschluss der Aufgabe das überschüssige Fett und legen Sie den Speck zur Seite.
Braten Sie die Hähnchenbrüste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an und verwenden Sie dabei etwas Öl, um ein Anhaften zu vermeiden. Das Hähnchen sollte auf beiden Seiten gebraten werden, bis es eine hellgoldene Farbe hat und in der Mitte durchgegart ist, ohne zu trocken zu sein.
Nachdem das Huhn fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und legen Sie es auf eine saubere Oberfläche.
Tragen Sie eine großzügige Menge Honig-Senf-Sauce auf jede Hähnchenbrust auf.
Legen Sie auf jede Hähnchenbrust die gleiche Menge geschnittener Champignons und belegen Sie sie mit drei Stücken Speck.
Jede Hähnchenbrust gründlich mit einer gleichmäßigen Schicht geriebenem Colby-Jack-Käse bestreichen.
Legen Sie das Hähnchen in einen Ofen, der auf eine Temperatur von 350 °F vorgeheizt wurde. Das Hähnchen muss im Ofen bleiben, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Wenn das Gericht fertig ist, dekorieren Sie es mit fein gehackter Petersilie und servieren Sie es sofort mit der separat servierten zusätzlichen Honig-Senf-Sauce.
Es wird empfohlen, diese Mahlzeit sofort zu servieren, um die Kombination aus Geschmack und Konsistenz voll genießen zu können.
