Die Verwendung von Pfefferpaste ist einfach und unkompliziert. Ersetzen Sie in Ihren Rezepten einfach die Tomatenpaste durch die gleiche Menge Pfefferpaste. Sie können die Menge auch Ihren Geschmacksvorlieben anpassen. Hier sind ein paar Ideen für den Anfang:
Suppen und Eintöpfe: Rühren Sie einen Löffel Pfefferpaste in Ihre Suppen oder Eintöpfe, um einen reichhaltigeren, komplexeren Geschmack zu erzielen. Sie passt wunderbar zu Gemüse, Bohnen und Fleisch und verleiht eine Wärme, die perfekt für herzhafte Gerichte ist.
Saucen: Verwenden Sie Pfefferpaste anstelle von Tomatenpaste, wenn Sie Saucen für Pasta, Pizza oder sogar als Basis für eine Barbecuesauce zubereiten. Das Ergebnis ist eine Sauce mit mehr Tiefe und einem leicht rauchigen Unterton.
Marinaden: Mischen Sie Paprikapaste mit Olivenöl, Knoblauch und Ihren Lieblingskräutern, um eine würzige Marinade für Hühnchen, Rindfleisch oder Gemüse zuzubereiten. Die Paste macht das Fleisch zart und verleiht ihm köstliche Aromen.
Brotaufstriche und Dips: Paprikapaste kann auch als Brotaufstrich oder in Dips gemischt verwendet werden. Mischen Sie sie mit Joghurt oder Frischkäse für einen schnellen und leckeren Dip, der perfekt zu Crackern oder rohem Gemüse passt.
Eine vielseitige Zutat
Paprikapaste ist eine vielseitige Zutat, die Ihren Lieblingsrezepten neues Leben einhauchen kann. Ihr reichhaltiger, herzhafter Geschmack kann selbst die einfachsten Gerichte köstlicher und sättigender machen. Greifen Sie also beim nächsten Mal beim Kochen zu Paprikapaste statt Tomatenmark – vielleicht wird sie Ihr neues Lieblings-Grundnahrungsmittel in der Küche!
