In einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze auf eine konstante Temperatur bringen.
Die gewürfelte Zwiebel und den Pfeffer hinzufügen. Zum Erweichen etwa drei bis vier Minuten anbraten.
Wenn Sie Pilze verwenden, geben Sie diese in die Pfanne und kochen Sie sie weiter, bis sie ihre Feuchtigkeit verlieren und weicher werden.
Bevor Sie die Steakscheiben in die Pfanne geben, sollten Sie eine Mischung aus Salz und Pfeffer auf die Steakscheiben auftragen. Etwa drei bis vier Minuten kochen lassen, oder bis das Essen goldbraun und vollständig gegart ist.
Nachdem Sie die Pfanne vom Herd genommen haben, lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
Bereiten Sie die Frühlingsrollen wie folgt vor:
Legen Sie ein Paket Frühlingsrollen auf einer sauberen Oberfläche so an, dass eine Ecke Ihnen zugewandt ist und Sie sie rautenförmig anordnen.
Nehmen Sie einen Esslöffel der gekochten Steakmischung und legen Sie ihn in die Mitte der Verpackung.
Ein Stück Provolone-Käse oder ein kleines Stück davon sollte darauf gelegt werden.
Sie müssen zunächst die untere Ecke über die Füllung falten, dann die Seiten einschlagen und dann die Hülle fest aufrollen.
Eine kleine Menge Eiermilch sollte auf die obere Ecke der Frühlingsrolle aufgetragen werden, um sie zu versiegeln. Das Einwickeln und Füllen sollte mit den restlichen Verpackungen wiederholt werden.
Eierfrühlingsrollen sollten gebraten werden:
