Nun los und Braten Sie die ausgepresste Knoblauchzehe in einem Topf mit etwas Tomatenmark an. Die Pizzatomaten hinzugeben und die Sauce mit dem Pizzagewürz abschmecken. Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Dann eine rechteckige Auflaufform einfetten und den Sonntagsbrötchenteig auf den Boden der Form gießen.
Die Tomatensauce über den Teig gießen, den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Als nächstes, zum Schluss, den Belag Ihrer Wahl auf den Pizzaauflauf geben und 30 Minuten im Ofen backen.
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