Heizen Sie den Ofen vor:
Sie haben Ihren Ofen auf 375°F (190°C) eingestellt.
Garnieren Sie:
Geben Sie das Hackfleisch, den gehackten Spinat, die getrockneten Tomaten und den Mozzarella in eine Schüssel. Gut vermischen.
Bereiten Sie die Hähnchenfüllungen vor:
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig eine Tasche in jede Hähnchenbrust. Achten Sie darauf, den Boden nicht zu schneiden.
Füllen Sie jede Tasche mit der vorbereiteten Füllung und verwenden Sie bei Bedarf Zahnstocher, um die Ränder festzuhalten.
Würzen Sie das Hähnchen:
Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer, Paprika und italienischen Gewürzen bestreuen.
Das Hähnchen anbraten.
In vier großen Pfannen das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Hähnchenbrüste hinzufügen und auf jeder Seite anbraten, bis sie braun sind, etwa 3 bis 4 Minuten.
Das Hähnchen anbraten:
Die Brühe in die Pfanne um die Hähnchenbrüste herum gießen.
Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und 20 bis 25 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Servieren:
Hähnchenbrüste von den Zahnstochern nehmen.
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Mit den von Ihnen ausgewählten Beilagen servieren.
Tipps:
Achten Sie darauf, dass Hähnchenbrüste und ähnliche Brüste ähnlicher Größe und Dicke gleichmäßig gegart werden.
Für mehr Geschmack können Sie die Hähnchenbrüste einige Stunden lang in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern marinieren, bevor Sie sie füllen und garen.
Beilagenvorschläge: Dieses Gericht passt gut zu geröstetem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen grünen Salat.
Genießen Sie Ihre köstliche gefüllte Hähnchenbrust voller käsiger und herzhafter Köstlichkeit!
