Zutaten:
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Zucker (optional, für süße Crêpes)
- 50 g Butter, geschmolzen (plus etwas Butter zum Braten)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional, für süße Crêpes)
Zubereitung:
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