Schneiden Sie Äpfel in Scheiben und wickeln Sie sie in Blätterteig ein, die beste Leckerei aller Zeiten

Nun den Blätterteig ausrollen und längs mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer in 1 bis 2 cm dicke Streifen schneiden.

Die Apfelscheiben mit den Blätterteig-Streifen umwickeln. Ich habe pro Apfelscheibe 2 Blätterteig-Streifen benötigt.

Die umwickelten Apfelscheiben auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen

Jetzt die Apfelscheiben mit dem verquirlten Ei einpinseln.

Dann mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.

Nun etwa 20 Minuten lang auf mittlerem Einschub backen oder bis dass der Blätterteig aufgegangen und goldbraun ist.

Herausnehmen und am besten auf einem Küchengitter abkühlen lassen.

Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und genießen.