Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald es kocht, das Agar-Agar-Pulver hinzufügen und kontinuierlich rühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Dies dauert normalerweise etwa 1–2 Minuten. Wenn Sie einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft hinzufügen, tun Sie dies jetzt für einen zusätzlichen Pfiff.
Obst und Agar-Agar mischen:
Den Topf vom Herd nehmen und etwa eine Minute lang leicht abkühlen lassen. Das gehackte Obst in einer Form oder einem Servierteller anrichten.
Die Agar-Agar-Mischung über das Obst gießen und darauf achten, dass sie gleichmäßig verteilt ist. Die Mischung beginnt beim Abkühlen fest zu werden.
Das Gelee kühlen:
Die Form oder den Teller etwa 15–20 Minuten lang in den Kühlschrank stellen oder bis das Gelee vollständig fest ist. Agar-Agar wird bei Zimmertemperatur schnell fest, aber durch Kühlen wird es fest und erfrischend.
Servieren:
Sobald es fest ist, ist Ihr Fruchtgelee bereit zum Genießen! Schneiden Sie es in Stücke oder löffeln Sie es aus. Dieses Dessert wird am besten kalt serviert und kann für einen Hauch von Eleganz mit frischen Minzblättern garniert werden.
Vorteile:
Nährstoffreich: Vollgepackt mit Vitaminen und Antioxidantien aus dem frischen Obst.
Einfach und schnell: Die Zubereitung dauert nur fünf Minuten und es ist kein Backen erforderlich.
Natürliche Zutaten: Hergestellt aus Agar-Agar, einer pflanzlichen Alternative zu Gelatine, und ohne Zuckerzusatz.
Fazit: Dieses schnelle und gesunde Fruchtgelee-Dessert ist die perfekte Möglichkeit, eine süße Leckerei ohne schlechtes Gewissen zu genießen. Es ist einfach zuzubereiten, erfordert nur wenige Zutaten und ist voller natürlicher Güte. Ob als Familiendessert, Party-Leckerbissen oder erfrischender Snack, dieses Fruchtgelee wird garantiert jeden begeistern. Probieren Sie es aus und genießen Sie den erfrischenden Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieses köstlichen Desserts!
