Verteilen Sie die halbsüßen Schokoladenstückchen gleichmäßig auf dem Karamell.
Mit einem kleinen Löffel kleine Mengen Teig aus der aufbewahrten Mürbeteigmischung herauslöffeln. Rollen Sie die Stücke zu Kugeln und drücken Sie sie dann zu Scheiben. Ordnen Sie diese Scheiben auf der Schokoladenstückchenschicht an und überlappen Sie sie bei Bedarf leicht.
Nach 35 bis 40 Minuten oder wenn der obere Mürbeteig goldbraun ist, stellen Sie die Auflaufform wieder in den Ofen.
Sobald das Gericht gar ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und legen Sie es auf einen Teller. Lassen Sie die Schokoladen-Karamell-Shortbread-Riegel vor dem Schneiden und Servieren auf Raumtemperatur abkühlen.
Genießen Sie Ihr Essen!
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