Semmelknödel auf Champignons-Sauce

in einer Pfanne etwas Butter zergehen lassen und geschnittene Zwiebel dazugeben, etwas glasig werden lassen…

Nun die Champignons dazugeben und kurz anbraten….

Sanft mit etwas Mehl stauben und rasch mit Sahne aufgießen, ständig leicht rühren

Nun nach dem eigenen Geschmack würzen und alles für eine Weile leicht köcheln lassen

Semmelknödel mit der Champignons-Sauce anrichten und genießen

Mahlzeit