Zutaten für die schnelle und einfache Zubereitung von Leckereien
300g Kekse
150 g Erdnüsse
100g Zucker
100 ml Wasser
125g Butter
200g dunkle Schokolade
2 Esslöffel Öl
Verfahren
Auf einen 21×15 cm großen Teller legen wir Pergamentpapier.
In einen Roboter geben wir 300 g Kekse, schlagen den Teig und füllen ihn in einen Behälter. Dann fügen wir 150 g Erdnüsse hinzu, schlagen sie und geben sie in den gleichen Behälter wie die Kekse und vermischen.
100 g Zucker, 100 ml Wasser und 125 g Butter in einen Topf geben und unter gutem Rühren aufkochen.
Wenn Zucker und Butter geschmolzen sind, vom Herd nehmen und die Mischung in den Behälter gießen, in dem sich die Mandeln und verarbeiteten Erdnüsse befinden, und gut vermischen, bis die Zutaten gut miteinander verbunden sind.
Wir teilen den Teig in zwei gleiche Portionen und legen ihn beiseite.
Wir hacken 100 g dunkle Schokolade sehr fein, geben sie in einen Behälter und stellen ihn ins Wasserbad, wobei wir die Schokolade über heißem Wasser schmelzen.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, etwas Schokolade zu einer der Teighälften geben und gut verrühren, bis die Schokolade gut in den Teig integriert ist.
Wir legen den Teig auf den Teller und ebnen die Oberfläche gut, damit er gut gart.
In dem Behälter, in dem wir die andere Hälfte der Mischung haben, mischen wir noch ein wenig weiter, dann legen wir den Teig mit einem Spatel nach und nach auf den Schokoladenteig und glätten die Oberfläche gut.
Weitere 100 g dunkle Schokolade hacken und in einen Behälter geben, 2 Esslöffel Öl hinzufügen und ins Wasserbad stellen und in heißem Wasser schmelzen.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, gießen Sie sie über den Teig im Blech, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist, und vermischen Sie alles gut.
Wir stellen es für 4 Stunden in den Kühlschrank. Nach dieser Zeit nehmen wir es aus dem Kühlschrank, entfernen das Backpapier und fertig.
Zusätzliche Tipps
