1. Makkaroni und Käse kochen
Beginnen Sie mit der Zubereitung von Velveeta-Makkaroni und Käse gemäß den Anweisungen auf der Packung. Normalerweise geht es darum, die Nudeln zu kochen, sie abtropfen zu lassen und sie dann mit der beigefügten Käsesaucenmischung zu vermischen. Bewahren Sie sie auf, sobald sie gekocht sind.
2. Das Hackfleisch anbraten
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und kochen, bis es vollständig gebräunt ist. Achten Sie darauf, das Fleisch während des Garens zu zerteilen, damit es gleichmäßig braun wird. Sobald das Rindfleisch gar ist, überschüssiges Fett abtropfen lassen, damit das Gericht nicht zu fett wird.
3. Taco-Gewürz hinzufügen
Streuen Sie Taco-Gewürz über das gekochte Hackfleisch. Umrühren und darauf achten, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Wenn die Mischung etwas trocken erscheint, fügen Sie eine kleine Menge Wasser (ca. 1/4 Tasse) hinzu, damit sich die Gewürze besser mit dem Rindfleisch vermischen. Lassen Sie es einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen vermischen.
4. Mit Rotel mischen
Die Dose Rotel samt Saft in die Pfanne mit dem gewürzten Rindfleisch geben. Gut umrühren und darauf achten, dass die Tomaten und Chilis gleichmäßig im Rindfleisch verteilt sind. Noch ein paar Minuten kochen lassen und die Aromen vermischen.
5. Mit Makkaroni und Käse vermischen
Sobald die Makkaroni vollständig gekocht und käsig sind, geben Sie die gewürzte Rindfleischmischung in den Topf mit den Makkaroni. Alles vermischen, bis die Rindfleisch-Käse-Sauce gut vermischt ist. Dadurch wird sichergestellt, dass jeder Bissen voller Geschmack ist.
6. Optional – Milch hinzufügen
Für eine cremigere Konsistenz etwas Milch in die Pfanne geben. Rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dieser Schritt ist optional, kann das Gericht aber noch köstlicher und cremiger machen.
7. Servieren und genießen
Servieren Sie die Taco-Makkaroni und den Käse heiß und genießen Sie die köstliche Geschmacksmischung. Belegen Sie sie mit Ihren Lieblings-Taco-Toppings, wie geriebenem Käse, gehacktem Koriander oder, falls gewünscht, einem Klecks Sauerrahm.
Tipps für perfekte Makkaroni und Käse
•Verwenden Sie frisches Rinderhackfleisch: Für den besten Geschmack verwenden Sie frisches Rinderhackfleisch und vermeiden Sie vorgegarte Optionen.
•Passen Sie den Gewürzgrad an: Wenn Sie würzigere Gerichte mögen, fügen Sie zusätzliches Taco-Gewürz oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
•Probieren Sie verschiedene Käsesorten: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Pepper Jack, um eine einzigartige Variante der klassischen Velveeta-Basis zu erhalten.
•Gemüse hinzufügen: Fügen Sie Gemüse wie Paprika, Mais oder schwarze Bohnen hinzu, um dem Gericht Nährstoffe und Geschmack zu verleihen.
