Hähnchen in einer separaten Pfanne kochen, bis es gar ist. Lassen Sie das Huhn einige Minuten abkühlen und zerkleinern Sie es in einem Mixer.
In einem kleinen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, das Mehl einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Milch in den Topf geben und langsam nach und nach einrühren. Alles cremig mixen, das Ranch-Dressing dazugeben und verrühren.
Eine 9×13 große Auflaufform besprühen und eine Schicht Hühnchen, dann die Soße, dann die Hälfte des Käses und dann die Tater Tots hinzufügen und 20 Minuten ohne Deckel garen.
Zerkrümeln Sie den gekochten Speck, während Sie warten, bis der Auflauf gar ist, und stellen Sie ihn beiseite.
Stellen Sie sicher, dass die Tater Tots goldbraun und knusprig sind, und belegen Sie dann den Auflauf mit dem restlichen Käse und zerbröckeltem Speck. Weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
Aus dem Ofen nehmen, ein paar Minuten abkühlen lassen und dann genießen!
