Verwöhnen Sie sich mit dem reichen und herzhaften Geschmack von Tennessee Baked Onions, einer perfekten Beilage für jede Mahlzeit. Dieses einfache, aber köstliche Rezept kombiniert süße Zwiebeln, cremigen Käse und einen knusprigen Belag und ist damit ein Hit bei Familienessen und -zusammenkünften. Egal, ob Sie es zu einem Festmahl oder einem zwanglosen Abendessen unter der Woche servieren, dieses Gericht verleiht Ihrem Tisch eine geschmackvolle Note.
Portionen
Für 6 Personen
Zutaten
2 bis 3 große süße Zwiebeln, dünn geschnitten: Verwenden Sie Vidalia oder eine andere süße Sorte für den besten Geschmack.
1 Esslöffel Butter: Zum Anbraten der Zwiebeln.
1 Tasse geriebener Mozzarella: Sorgt für eine klebrige und schmelzende Käseschicht.
1 Tasse geriebener Cheddar: Verleiht dem Gericht einen würzigen, reichen Geschmack.
1 Tasse Mayonnaise: Trägt zur cremigen Textur der Käsemischung bei.
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse: Für einen würzigen, käsigen Belag.
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver: Verleiht einen subtilen Knoblauchgeschmack.
1 Teelöffel getrockneter Oregano: Verbessert den Geschmack mit Kräuternoten.
Salz und Pfeffer nach Geschmack: Zum Würzen.
1 Tasse zerkleinerte Buttercracker (wie Ritz): Erzeugt einen knusprigen, knackigen Belag.
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional): Für Garnitur und Frische.
Anleitung
Bereiten Sie die Zwiebeln vor: Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor. Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und braten Sie sie etwa 5–7 Minuten lang an, bis sie weich und leicht durchscheinend sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann vom Herd nehmen.
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