Türkische Joghurtpasta mit Tomaten-Paprika-Butter ♥️

Zubereitung:

Die Nudeln in ausreichend Salzwasser kochen. Tomatenmark, Butter & Paprikapulver in einen kleinen Topf oder Pfanne geben und auf mittlerer Hitze die Butter schmelzen.

Wenn die Nudeln fertig gekocht sind nochmal kurz srark erhitzen (vorsicht dass euch die Butter nicht verbrennt, sie darf aber röstaromen bekommen).

Den Joghurt mit Knoblauch und Salz vermengen und auf die heisse Pasta geben. Dann die Tomaten-Butter darauf träufeln, ebenso wie etwas getrocknete Minze.