Zwei bis drei Minuten kochen lassen, oder bis Blasen an der Oberfläche aufsteigen und die Ränder anfangen, trocken auszusehen. Auf der anderen Seite noch ein bis zwei Minuten braten, bis es goldbraun und durchgewärmt ist.
Mit dem restlichen Teig fortfahren.
Um die Crêpes zusammenzustellen, legen Sie einen auf einen Teller, bedecken Sie ihn mit einer Schicht Vanillesoße und belegen Sie ihn dann mit einem weiteren Crêpe. Nach Wunsch Schichten wiederholen.
Aufschlag :
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
