Rezept für Blaubeereis: Ein veganer Favorit
Gönnen Sie sich eine köstliche Leckerei, die nicht nur vegan, sondern auch roh, zuckerfrei und ölfrei ist. Dieses 30-Sekunden-Rezept wird Ihre Geschmacksknospen mit seiner cremigen Textur und dem herrlichen Blaubeergeschmack verwöhnen. Dieses Eis ist perfekt für jede Tageszeit und ein Genuss ohne schlechtes Gewissen, nach dem Sie sich immer wieder sehnen werden.
Zutaten:
Vorgeschnittene gefrorene Bananen
Gefrorene Blaubeeren
Pflanzenmilch (z. B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
Anleitung:
Besorgen Sie sich zunächst Ihre Zutaten. Achten Sie darauf, dass Ihre Bananen vorher in Scheiben geschnitten und gefroren sind, damit sie optimal cremig werden.
Vermischen Sie in einem Mixer zwei Teile vorgeschnittene gefrorene Bananen mit einem Teil gefrorener Blaubeeren.
Fügen Sie gerade genug Pflanzenmilch hinzu, um das Mixen zu erleichtern, normalerweise etwa einen Zentimeter im Mixer.
Mixen Sie die Zutaten 30 Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit. Dieser Schritt ist entscheidend, um die gewünschte cremige Konsistenz zu erreichen.
Sobald alles vermischt ist, schöpfen Sie das Eis in Schüsseln und servieren es sofort.
Optionale Toppings:
Schokoraspel
Gehackte Nüsse
Samen (wie Chiasamen oder Hanfsamen)
Kokosraspeln
Müsli
Werden Sie bei Ihren Toppings kreativ und gestalten Sie Ihr Eiserlebnis individuell. Die Möglichkeiten sind endlos!
Zusätzliche Tipps:
Für zusätzliche Süße können Sie einen natürlichen Süßstoff wie Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden, obwohl reife Bananen und Blaubeeren oft auch allein für ausreichend Süße sorgen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten, um einzigartige Geschmackskombinationen zu kreieren. Erdbeeren, Himbeeren oder Mangos können köstliche Ersatz- oder Ergänzungsfrüchte für Blaubeeren sein.
Um das Eis noch nahrhafter zu machen, können Sie eine Handvoll Spinat oder Grünkohl für einen Grünschmaus hinzufügen. Die leuchtende Farbe der Blaubeeren überdeckt jeden Grüngeschmack und ist somit eine perfekte, versteckte Ergänzung für wählerische Esser.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Mixer leistungsstark genug ist, um gefrorene Früchte problemlos zu verarbeiten. Lassen Sie die Früchte bei Bedarf vor dem Mixen leicht auftauen, um den Vorgang zu erleichtern.
Übriges Eis kann in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrt und später verzehrt werden. Lassen Sie es einfach ein paar Minuten auftauen, bevor Sie es auslöffeln und servieren.
Warum dieses Rezept ein Gewinner ist:
Gesundheitsbewusste Menschen werden die rohe, zucker- und ölfreie Natur dieses Desserts zu schätzen wissen.
Seine Einfachheit macht es zu einer idealen Option für vielbeschäftigte Menschen, die nach einem schnellen und nahrhaften Leckerbissen suchen.
Kinder werden die cremige Textur und die leuchtende Farbe lieben, was es zu einer raffinierten Möglichkeit macht, mehr Obst in ihre Ernährung einzubauen.
Mit endlosen Topping-Optionen fördert dieses Rezept die Kreativität und ermöglicht eine Personalisierung basierend auf individuellen Vorlieben.
Verwöhnen Sie sich mit diesem himmlischen Blaubeereis und genießen Sie jeden Löffel dieser Köstlichkeit. Ob als erfrischender Snack oder sättigendes Dessert, dieser vegane Genuss wird sicher zum Liebling im Haushalt.
Blaubeer-Bananen-Nicecream: Ein schnelles und gesundes veganes Dessert
Zutaten:
2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
1 Tasse gefrorene Blaubeeren
1/4 Tasse Pflanzenmilch (Mandel-, Soja- oder Hafermilch)
Anleitung:
Geben Sie die gefrorenen Bananen, gefrorenen Blaubeeren und die Pflanzenmilch in einen Mixer.
Pürieren Sie alles 30 Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit oder bis es cremig und glatt ist.
Füllen Sie das Nicecream in Schüsseln und servieren Sie es sofort.
Optional: Für mehr Textur und Geschmack mit Schokoladenraspeln, gehackten Nüssen, Samen, Kokosnuss oder Müsli bestreuen.
