Anweisungen:
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel das Ei verquirlen und dann die Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut mischen.
Fügen Sie der flüssigen Mischung die Backhefe hinzu und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Gießen Sie die flüssige Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Mischen, bis ein homogener und leicht klebriger Teig entsteht.
Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor (Thermostat 6).
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1,5 cm dick ausrollen.
Mit einem Ausstecher oder einem Glas Kreise aus dem Teig ausstechen.
Ordnen Sie die Donuts mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech an.
Etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind.
Auf einem Gitter etwas abkühlen lassen.
Garnieren Sie die Donuts je nach Geschmack mit Marmelade, Nutella, Ahornsirup oder Honig.
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