Zutaten:
Für den Teig:
1 Ei
2 Esslöffel Zucker
8 g Vanillezucker
2 Esslöffel Öl
125 g Joghurt
60 ml Milch
170 g Mehl
9 g Backpulver
Andere:
1 Apfel
2 Esslöffel Öl (zum Kochen)
Puderzucker (zur Dekoration)
Zubereitung des Teigs:
In einer großen Schüssel das Ei mit den 2 Esslöffeln Zucker und dem Vanillezucker schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
Öl, Joghurt und Milch hinzufügen und weiter verrühren, bis alle Zutaten vermischt sind.
Fügen Sie nach und nach das zuvor gesiebte Mehl und die Hefe hinzu und mischen Sie vorsichtig, um die Mischung nicht aufzulösen.
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