In einer Schüssel lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Trockenhefe, Zucker und 2 Esslöffel Mehl vermischen. 10 Minuten ruhen lassen.
Orangenschale, Orangensaft, Eiweiß, zerlassene Butter, Vanillezucker, Mehl, Salz und Backpulver zur Hefemischung geben. Mischen, bis eine glatte Paste entsteht. Lassen Sie es stehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Rollen Sie den Teig zu einem Rechteck aus, verteilen Sie eine Schicht Schokoladenaufstrich und rollen Sie ihn dann zu einem Block. Schneiden Sie es in Scheiben.
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Lassen Sie sie weitere 15 Minuten ruhen.
Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Die Brötchen mit Eigelb bestreichen, mit Mandelblättchen bestreuen und etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Garen etwas abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestreuen.
Diese köstlichen süßen Orangenbrötchen sind jetzt zum Genießen bereit
Guten Appetit👌
