8. Ihr Öl ist jetzt völlig sauber! 9. Lassen Sie es einfach abkühlen und Sie können es problemlos wieder verwenden. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn das Öl trüb aussieht. Es klärt sich von selbst, sobald man es erhitzt. Mit dieser Maisstärkespitze können Sie das Öl mindestens dreimal wiederverwenden. Wenn Sie mehr als einen Liter Altöl haben, multiplizieren Sie einfach die Mengen an Wasser und Speisestärke. Eine letzte Sache: Wenn Sie kein Sieb haben, können Sie die verfestigte Maisstärke mit einem Schaumlöffel entfernen. Mit Eiweiß Haben Sie Eiweiß zur Hand? Das ist gut! Denn wir brauchen Eiweiß, um das Öl in der Fritteuse zu reinigen. Ansonsten trennen Sie einfach das Eiweiß vom Eigelb. Verwenden Sie dazu diesen supereinfachen Tipp. Anschließend das Eiweiß direkt in das heiße Öl geben und ohne Unterbrechung verrühren. Durch das Erstarren fängt das Eiweiß alle in der Fritteuse herumliegenden Krümel auf. Wie Magie!
Werfen Sie Frittieröl nicht weg. Der Tipp zum Reinigen (und 10-maligen Wiederverwenden).
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