Legen Sie ein Handtuch in den Topf, stellen Sie die Gläser hinein und füllen Sie sie mit heißem Wasser.
Wir sterilisieren die Gläser ab dem Moment, in dem das Wasser 30 Minuten lang kocht.
Wir schrauben oder rollen die Gläser mit Deckel auf, lassen sie abkühlen und stellen sie dann zur Lagerung in den Keller. Dosenmais ist daher problemlos zwei Jahre haltbar. Ideal für Salate, Gemüseeintöpfe oder einfach als leckerer Snack.
Mais kann auch in kleineren Gläsern verschlossen werden. In diesem Fall schneiden wir jeden Kolben in zwei Teile, um das Einfüllen in Gläser zu erleichtern.
Freunde, wenn euch Rezepte gefallen, dann mögt ihr sie – das ist mir wichtig!
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