Wundervoller Weihnachtssalat, super einfach zuzubereiten

Beginnen Sie damit, die Karotten 15–20 Minuten lang zu kochen, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit die Eier in kochendem Wasser 9 Minuten kochen. Sobald sie fertig sind, legen Sie sie beiseite, bis sie abgekühlt sind.
Die Karotten in gleich große Würfel wie die Eier schneiden. Als nächstes schneiden Sie den Schinken in Würfel, die rote Paprika und achten Sie darauf, die Erbsen und den Dosenmais abzutropfen.
In einer großen Schüssel die Zutaten vermischen: Karotten, Eier, Schinken, Paprika, Erbsen und Mais. In einem anderen Behälter Mayonnaise und Naturjoghurt vermischen. Diese Mischung in die Schüssel geben und vorsichtig umrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten mit der köstlichen Dressingmischung bedeckt sind.
Je nach persönlichem Geschmack schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Noch einige Augenblicke umrühren, um sicherzustellen, dass sich alle Aromen harmonisch integrieren.
Stellen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit sich der Geschmack besser entfalten kann. Und fertig! Ein frischer, bunter und leckerer Weihnachtssalat zur Begleitung Ihrer Feierlichkeiten.