Zitronencremekuchen Rezept

Zutaten:

3 Tassen (360g/ 12.60z) Allzweckmehl

1 Packung (3.4 Unzen) Instant-Zitronenpudding

½ TL Salz

¼ TL Backpulver

1½ Tasse (340 Gramm/ 120z) Butter, weich

2¾ Tasse (350 Gramm/ 12.30z) Kristallzucker

6 große Eier

2 TL reiner Vanilleextrakt

1 Becher (8 Unzen) saure Sahne

2 EL frisch geriebene Zitronenschale

Für den Guss:

1½ Tasse (170 Gramm/ 60z) Puderzucker

2 EL frischer Zitronensaft, mehr zum Verdünnen, wenn nötig

1 EL Butter, geschmolzen

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