Zweifellos meine Lieblingssauce aller Zeiten!

Penne-Nudeln, 1 Pfund
ein Esslöffel Rapsöl
Eine kleine Zwiebel fein hacken und vier Knoblauchzehen hacken.
1/2 Tasse Wodka
zwei 28-Unzen-Dosen gemahlene Tomaten
ein Messbecher mit Schlagsahne
1/4 Teelöffel Salz
Schwarzer Pfeffer, ein halber Teelöffel
getrockneter Oregano, 1 Teelöffel
ein halber Löffel Pesto
Parmesan, eine halbe Tasse gerieben
Als Garnitur frische Petersilie oder Basilikum verwenden
So folgen Sie
Die Pfanne einölen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln etwa 5 Minuten lang oder bis es aromatisch und transparent ist hinzufügen und anbraten.
Um den Alkoholgehalt zu reduzieren, den Wodka langsam hinzufügen und 5-7 Minuten köcheln lassen.
Knoblauch, Zwiebeln und Wodka in einen Slow Cooker geben. Zerkleinerte Tomaten, Sahne, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und schwarzer Pfeffer sollten bald hinzugefügt werden. Unter Rühren vermischen.
Zugedeckt vier bis fünf Stunden bei mäßiger Hitze oder zwei bis drei Stunden bei starker Hitze garen. Um sicherzustellen, dass die Sauce gut vermischt ist, rühren Sie sie gelegentlich um.
Stellen Sie sicher, dass die Penne etwa 30 Minuten, bevor die Soße fertig ist, al dente gekocht wird. Die abgetropfte Flüssigkeit auffangen.
Wenn die Soße fast gar ist, probieren Sie sie aus und geben Sie bei Bedarf noch mehr Hitze hinzu. Mischen Sie das Gekochte vorsichtig