Egal, ob Sie Ihre Gäste beeindrucken oder einfach nur ein neues Gericht auf den Esstisch bringen möchten, Rüben-Karotten-Kartoffel-Gratin ist genau das Richtige für Sie. Diese einzigartige Variante eines klassischen Gratins bietet eine einzigartige Geschmackskombination, perfekt, um einer Mahlzeit Textur und Geschmack zu verleihen.
Dieses Gratingericht besteht aus Schichten von Kartoffeln, Rüben und Karotten und wird Groß und Klein begeistern. Das Endergebnis ist ein cremiges und aromatisches Gratingericht, das der Star jeder Mahlzeit sein wird.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur ein paar einfache Zutaten, was dieses Gericht zu einer großartigen Wahl für geschäftige Abende unter der Woche macht.
Zutaten :
2 Kartoffeln
3 Rüben
3 Karotten
1 Zwiebel
100 g Frischkäse oder Frischkäse
40 g geriebener Parmesan
1 Esslöffel Olivenöl
200 ml teilentrahmte Milch
Geriebene Muskatnuss
Etwas gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
Kartoffeln und Rüben schälen, Karotten schälen, dann das gesamte Gemüse in Scheiben schneiden. Anschließend die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann das gesamte Gemüse dazugeben und unter Rühren 15 Minuten kochen lassen.
Geben Sie die Milch mit dem Hüttenkäse, der Muskatnuss, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gut.
Legen Sie das geschnittene Gemüse in eine Gratinform und gießen Sie die Mischung darüber.
Mit Parmesan bestreuen und das Gratin im auf 180° vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
Anschließend mit gehackter Petersilie bestreuen und zum Schluss dieses Rüben-Karotten-Kartoffel-Gratin heiß mit einem Salat servieren.
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