Title: Frische Obsttorte: Ein Geschmack von Sommer auf dem Teller
Inmitten der Blüte des Sommers gibt es nichts Erfrischenderes und Befriedigenderes als einen köstlichen Bissen von einer frischen Obsttorte. Diese kulinarische Meisterleistung verbindet knusprigen Mürbeteig, cremige Füllung und eine Vielzahl von frischen Früchten zu einem Kunstwerk, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Sinne belebt. Mit jedem farbenfrohen Bissen fühlt man die reiche Textur der Früchte und den süßen Geschmack, der die Jahreszeit feiert. Hier ist ein einfaches Rezept, um Ihre eigene frische Obsttorte zu Hause zu kreieren.
Zutaten:
Mürbeteig:
– 250g Mehl
– 125g kalte Butter, gewürfelt
– 1 Ei
– 50g Zucker
– Eine Prise Salz
Creme:
– 250ml Milch
– 3 Eigelb
– 50g Zucker
– 20g Mehl
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Belag:
– Eine Auswahl an frischen Früchten (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Kiwi, Mango, Pfirsiche usw.)
– 2 Esslöffel Aprikosenmarmelade
Anleitung:
