Mit diesen Bratapfelküchlein fühlen Sie und Ihre Lieben sich an einem kalten Tag so wohl wie in einer Decke. Diese mundgerechten Leckereien haben ihre Wurzeln im amerikanischen Erbe und stellen eine gesündere Alternative zu den traditionellen frittierten Krapfen dar und sind gleichzeitig eine Hommage an unsere Nationalfrucht, die Äpfel. Ohne das zusätzliche Öl beim Frittieren sind diese Krapfen die ideale Kombination aus Komfort und Bequemlichkeit, und ich habe viele Familien getroffen, die die Idee von Apfelsüßigkeiten lieben. Egal, ob Sie eine Weihnachtsfeier veranstalten oder einfach nur eine süße Leckerei zum Abschluss des Sonntagsessens wünschen, diese Bratapfelkrapfen zaubern ein Lächeln auf Ihr Gesicht und einen warmen Duft von Zimt und Äpfeln in Ihr Zuhause.
Auch wenn sie pur köstlich sind, werden Bratapfelkrapfen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne auf die nächste Stufe gebracht. Servieren Sie sie mit einem Schuss griechischem Joghurt und einem Hauch Honig für einen milderen Geschmack. Schließlich gibt es nichts Besseres als ein gemütliches Dessert, als das Essen mit einer heißen Tasse Kaffee oder Apfelwein abzurunden.
Die folgenden Zutaten werden benötigt: 1,5 Tassen Allzweckmehl, je 1/4 Tasse Kristallzucker und brauner Zucker, 2 Teelöffel Backpulver und 1 1/2 Teelöffel Zimtpulver. Zwei große Äpfel sollten geschält, entkernt und gehackt werden.
1 1/2 Teelöffel Salz – zwei Drittel Tassen Milch
Für dieses Rezept benötigen Sie zwei leicht geschlagene Eier, zwei Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter, einen Teelöffel Vanilleessenz und, falls gewünscht, Puderzucker zum Bestäuben.
Was zu tun
