Avocado-Eis ist eine cremige, nahrhafte Alternative zu herkömmlichem Eis und bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen sowie eine reichhaltige, seidige Textur, der man kaum widerstehen kann. Dieses schnelle und einfache Rezept ist in nur etwa 5 Minuten zubereitet und verwendet einfache Zutaten, die eine gesunde Wirkung haben. So bereiten Sie diesen köstlichen Leckerbissen zu.
Zutaten:
2 reife Avocados
1/4 Tasse Kokosmilch (oder Mandelmilch für eine leichtere Variante)
Saft einer Limette (fügt Frische und Würze hinzu)
2 Esslöffel Honig oder Agavensirup (optional, für Süße)
Eine Prise Salz (um den Geschmack zu verstärken)
Anleitung:
Avocados vorbereiten:
Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Zutaten hinzufügen:
Kokosmilch für Cremigkeit und einen subtilen süßen Geschmack hinzugeben. Kokosmilch hilft auch, die Mischung glatter zu machen.
Saft einer Limette hineinpressen. Dies verleiht dem Eis nicht nur eine erfrischende Würze, sondern hilft auch, die leuchtend grüne Farbe der Avocado zu bewahren.
Wenn Sie Ihr Eis süß mögen, fügen Sie je nach Geschmack Honig oder Agavensirup hinzu. Dieser Schritt ist optional; Sie können die Süße nach Belieben anpassen.
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, die vielleicht wenig erscheint, aber den Gesamtgeschmack des Eises deutlich verbessern kann.
Glatt mixen:
