Gönnen Sie sich mit dieser veganen Buffalo-Blumenkohlpizza eine Explosion kräftiger Aromen. Dieses Rezept ist eine Abwandlung der traditionellen Pizza, indem es einen knusprigen Blumenkohlboden mit würziger Buffalo-Sauce, cremigem veganen Ranch-Dressing und einer Reihe bunter Gemüsesorten bietet. Wenn Sie auf der Suche nach einer kreativen und sättigenden pflanzlichen Mahlzeit sind, bietet diese Pizza die perfekte Kombination aus Schärfe, Textur und Frische, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt.
Rezept für vegane Buffalo-Blumenkohlpizza:
Zutaten: Für den Blumenkohlboden:
1 mittelgroßer Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten
1 Leinsamenei (1 Esslöffel gemahlener Leinsamen gemischt mit 3 Esslöffeln Wasser)
1/2 Tasse Mandelmehl
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für den Buffalo-Blumenkohlbelag:
2 Tassen Blumenkohlröschen, mundgerecht
1/2 Tasse scharfe Soße (nach Geschmack anpassen)
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Zusammenstellung:
1/2 Tasse veganer Mozzarellakäse, gerieben
1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten
1/4 Paprika, dünn geschnitten
2 Esslöffel gehackter frischer Koriander
Für die vegane Ranch-Sauce:
