Einführung:
Dieser weizenfreie griechische Joghurtkuchen ist eine köstliche Option für alle, die eine glutenfreie und etwas gesündere Alternative zu herkömmlichen Kuchen suchen. Mit seiner saftigen Konsistenz und dem zarten Zitronengeschmack ist dieser Kuchen perfekt für einen schnellen und einfachen Hauch von Süße.
Zutaten :
3 große Eier
3/4 Tasse (150 g) Zucker
Die Schale von 1 Zitrone
4 ungesüßte griechische Joghurts (je 125 g) = 2 Tassen (500 g) griechischer Joghurt
8 Unzen (ca. 1 Tasse oder 250 g) Mascarpone oder Frischkäse
1 gehäufter Esslöffel Speisestärke
Anweisungen:
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