Dieses Zucchini-Cheddar-Brot ist eine köstliche und aromatische Variante des traditionellen Zucchinibrots. Durch die Zugabe von Cheddar-Käse und Frühlingszwiebeln entsteht ein aromatisches Brot, perfekt zum Frühstück, Brunch oder als Snack. Es ist saftig, käsig und unglaublich einfach zuzubereiten.
Zutaten:
1 1/2 Tasse geriebene Zucchini (die Feuchtigkeit nicht ausdrücken)
1/4 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln (optional)
2 große Eier
3/4 Tasse Sauerrahm
1/4 Tasse Butter, geschmolzen und abgekühlt
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
2 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Anweisungen:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
