Hier ist ein klassisches, herzhaftes Rezept für Kohl und Hackfleisch, oft auch „Kohlrouladen“ oder einfach nur ein wohliges Pfannengericht genannt!
Kohl und Hackfleisch
Zutaten:
1 großer Kohlkopf
1 Pfund Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch)
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (14,5 oz) gewürfelte Tomaten (mit Saft)
1 Dose (15 oz) Tomatensauce
1 Tasse gekochter Reis (optional)
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl (zum Kochen)
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