Hallo, wir löschen die inaktiven Mitglieder. Sagen Sie „OK“, um Ihre Anwesenheit zu bestätigen. Tajine mit Fleischbällchen, Kartoffeln und Oliven

Zutaten
500 g Hackfleisch vom Rind (oder halb Rind – halb Lamm oder Kalb)
6 mittelgroße Kartoffeln
1 mittelgroße weiße oder rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Spritzer Olivenöl
½ Teelöffel Kreuzkümmelpulver
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Esslöffel Paprika
½ Teelöffel Chilipulver (optional)
1 Bund Petersilie (oder Koriander oder halb und halb)
Frische oder getrocknete Minze (optional)
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Ihrem Geschmack
1 Tasse | 250 ml geschälte und zerdrückte Tomaten (ich habe Dosentomaten verwendet)
Ein paar abgespülte und abgetropfte Oliven (grün und/oder lila).

Vorbereitung

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