Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce 🥬 auf diese Weise zubereitet ist cremig, würzig und einfach köstlich – das ideale Wohlfühlgericht für die kalte Jahreszeit 😋

Zutaten 

500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
1 EL Butter oder Pflanzenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
150 g Frischkäse
1 EL mittelscharfer Senf
150 ml Gemüsebrühe
100 ml Sahne oder Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss (optional)
Frische Petersilie zur Garnierung
Zubereitung

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