Zutaten 
500 g frischer Spinat (oder 300 g TK-Spinat, aufgetaut)
200 g Feta, zerbröckelt
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Olivenöl
1 Bund Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
1 EL frischer Dill, gehackt (optional)
1 EL frische Petersilie, gehackt
1 Ei, verquirlt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
250 g Filoteig
100 g Butter oder Olivenöl, zum Bestreichen des Teigs
Zubereitung
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
