Zutaten:
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse Allzweckmehl
4 große Russet-Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Esslöffel Olivenöl oder Butter
4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
1 Tasse Milch
1 Tasse Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse Sauerrahm
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
1/2 Tasse gekochter und zerbröselter Truthahnspeck, zum Garnieren
Extra Cheddar-Käse, zum Garnieren
Anleitung:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
