Zutaten
– 1 kg reife Tomaten
– 1 große Zwiebel (fein gehackt)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 100 g brauner Zucker
– 100 ml Apfelessig
– 1 TL Senfpulver
– 1 TL Salz
– 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
– 1/2 TL Zimt
– 1/2 TL Pfeffer
– 1 Prise Nelkenpulver
– 1 EL Olivenöl
Zubereitung
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