Das reichhaltigste hausgemachte Nougat für den Feiertagsgenuss

par

Zutaten:

  • 200 g Zucker
  • 150 g Honig
  • 2 Eiweiß
  • 200 g ganze, geschälte Mandeln (leicht geröstet)
  • 200 g Pistazien (ungesalzen)
  • 100 g getrocknete Cranberries (optional)
  • 1 Vanilleschote (ausgeschabt)
  • Oblatenpapier (für die Form)
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