Feldsalat ist ein köstliches Gemüse. Allgemein als Wintergemüse bekannt, eignen sich kühlere Temperaturen viel besser für den Anbau von Feldsalat im Garten. Auch wenn Sie es noch nicht probiert haben, wird Ihnen der Anbau von Feldsalat Freude bereiten. Wir zeigen Ihnen mit Tipps, wie Sie Feldsalat anbauen.
Wächst in der kalten Jahreszeit wenig Gemüse im Garten, ist es interessant, die leeren Beete mit Feldsalat zu füllen. Damit wären wir eigentlich bei unserem ersten Tipp: Lassen Sie Ihre Gemüsequadrate nicht leer, sondern kultivieren Sie darin nussig schmeckenden Feldsalat. Daher folgende Frage:
Wann sollte man Feldsalat säen?
Der früheste Zeitpunkt für die Aussaat von Feldsalat ist Mitte Juli. Achten Sie bei der Auswahl auf den Aussaattermin und die Ernte. Der Markt bietet frühe und späte Sorten sowie Feldsalat, der das ganze Jahr über wächst. Wenn Sie ab Mitte Juli säen, können Sie im September ernten. Die Wachstumsphase bis zur Ernte dauert daher etwa sechs bis acht Wochen. Dadurch haben Sie die Möglichkeit, den Feldsalat nacheinander auszusäen. So können Sie auch den ganzen Winter über ernten. Natürlich spielen auch regionale Aspekte eine Rolle. Wählen Sie in sehr kalten Regionen, in denen mit Frost zu rechnen ist, vorsichtshalber Feldsalatsorten, die nicht frostempfindlich sind.
Welche Alternativen gibt es zur Aussaat?
Sie müssen keinen Feldsalat in Ihrem Garten anbauen. Ebenso geeignet sind Töpfe oder Anzuchtgefäße auf der Fensterbank. Für kleine Setzlinge reicht eine relativ dünne Erdschicht, sodass Sie auch in einer Stadtwohnung nicht auf den selbst angebauten Salat verzichten müssen.
Was ist der ideale Standort für Feldsalat?
Feldsalat bevorzugt vor allem im Winter einen sonnigen Standort. Das gilt für den Garten ebenso wie für den Balkonkasten oder die Fensterbank. Das Gewächshaus ist noch besser. Dort finden Sie ideale Bedingungen für den Feldsalatanbau.
