Besser als das KFC-Hähnchenschenkel-Rezept mit cremigem Kurkuma-Reis und Erbsen

Für die Hähnchenschenkel:
Hähnchenschenkel: 9 Stück
Süßer Paprika: 5g
Sojasauce: 40 ml
Knoblauch: 20 g fein gehackt
Instantkaffee: 15g
Schwarzer Pfeffer: 2 g, frisch gemahlen
Salz: 3g
Olivenöl: 30 ml
Für den cremigen Reis und Erbsen mit Kurkuma:
Reis: 300 g, vorzugsweise Basmati
Wasser: 700 ml
Gefrorene Erbsen: 200g
Hühnerbrühe: 250 ml
Kochsahne: 200 ml
Kurkumapulver: 3g
Salz: nach Geschmack
Schritt für Schritt Anweisungen
Bereiten Sie die Hähnchenschenkel vor:

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